Hamburger Köftesi

Hamburger Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kimyon
• 2/3 su bardağı galeta unu
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 adet yumurta
• 4 yaprak marul
• 4 dilim çedar peyniri

Hamburger Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ve sarımsağı rendeleyip tüm diğer malzemeleri karıştırıp, yoğuruyoruz.4 parçaya bölüyoruz. Her parçayı elle hamburger ekmeğinden biraz büyük olacak şekilde köfteleri hazırlarız. Hazırladığımız köfteleri az yağlı tavada pişirelim. Köfteleri hamburger ekmeğinin arasına marulla birlikte koyup isteğe bağlı olarak ketçap, mayonez, hardal, barbekü sosu ve çedar peyniri koyabilirsiniz.