Hamburgerci Patatesi

Hamburgerci Patatesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane orta büyüklükte patates
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Bulamak için : ( isteğe bağlı)

• Susam ve çörek otu karışımı

Hamburgerci Patatesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup kabaca bölüp suyun içine katıp haşlayalım.
2. Haşlanan patateslerin suyunu iyice süzdürüp bir karıştırma kabına alıp pütürlük kalmayacak şekilde iyice ezelim.
3. Ezdikten sonra diğer malzemeleri de içine katıp karıştıralım.
4. Serçe parmağı büyüklüğünde dikdörtgen şeklinde keselim.
5. Bunun kolay yolu büyük bir parça alıp yuvarlayalım sonra tahtanın üzerinde elimizle düzleştirelim serçe parmak kalınlığına geldiğinde yanlardan keserek tam dikdörtgen şeklini verelim ve ince ince keselim.
6. Susam ve çörek otu larışımını bu aşamada kullanacaksınız.
7. Kızgın yağda kızartalım.
8. Ketçap ve mayonezle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.