Hamsi Buğulama Sebzeli

Hamsi Buğulama Sebzeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ayıklanmış kılçığı temizlenmiş hamsi
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• Maydanoz
• Tuz, karabiber
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet domates

Hamsi Buğulama Sebzeli Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğranır tepsini en altına dizilir ,üzerine temizlenmiş yıkanmış hamsiler dizilir. Hamsilerin üzerine soğanlar halka doğranıp konur, üzerine domatesler koyulur. En üstüne limon ve maydanoz konur. Tuz, karabiber su ve yağ gezdirilir üstüne. Fırına verilir ve 35 -40 dk pişirilir. Afiyetle yenir :)