Hamsi Kuşu (Hamsi Köftesi)
Hamsi Kuşu (Hamsi Köftesi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg hamsi
- 1,5 su bardağı un
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
- Hamsileri kafaları ve kılçıkları ile zedelemeden temizleyin.
- Bir yemek tabağı içerisine un, tuz, kırmızı toz biberi koyup karıştırın.
- Temizlenen hamsileri baş ve kuyruk yönleri aynı olacak şekilde içlerinden birbirine yapıştırın.
- Kuyruklarından tutarak her iki tarafını da unlu karışıma bulayıp fazla ununu dökmek için hafif silkeleyin.
- Tavada yağı kızdırın ve hamsi kuşlarını iki tarafı da eşit kızarana kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
