Hamsi Mücveri ( Yumurtalı Hamsi)
Hamsi Mücveri ( Yumurtalı Hamsi) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo hamsi
- 3 yumurta
- 3-4 adet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, karabiber
- 1 çorba kaşığı un
Hamsi Mücveri ( Yumurtalı Hamsi) Tarifi'nin Yapılışı
Hamsiler ayıklanır, yıkanır, kılçıkları çıkarılır. Sırt kısmından ikiye ayrılır ve süzülmeye bırakılır. Bu iş pişirmeden bir kaç saat önce yapılmalıdır ki sulu kalmasın, iyice süzülsün.
Hamsiler bir kaba alınır, içine ince doğranmış taze soğan, kıyılmış maydanoz, yumurtalar, tuz, karabiber katılıp, çatalla hamsiler parçalamadan karıştırılır. En son un da katılıp malzeme birbirine yedirilir.
Kızgın yağda kaşık kaşık dökülüp, iki taraflı kızartılır. Lezzeti kadınbudu gibi oluyor. Seveceğinize eminim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
