Hamsi Tava
Hamsi Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg hamsi
- Yarım su bardağı mısır unu
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hamsi Tava Tarifi'nin Yapılışı
- Hamsilerimizi temizleyip, yıkıyoruz.
- Mısır unu, un, pul biber ve tuzu karıştırıyoruz. 2 hamsimizin önü ve arkasını unlu karışıma buluyoruz ve içleri birbirine bakacak şekilde birleştiriyoruz.
- Bütün hamsilerimizi bu şekilde unlayıp, birleştiriyoruz.
- Yağlanan tavamıza hamsimizi diziyoruz.
- Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağını gezdiriyoruz.
- Hamsimizin bir tarafını 7-8 dk kontrollü şekilde kızartıyoruz.
- Hamsimizi çevirip (ben alt üst pişiren balık tavası kullandım) diğer tarafını da yine aynı yöntemle 7-8 dk kontrollü şekilde kızartıyoruz. Şehriye çorbası, salçalı soğanlı bulgur pilavı ve yeşilliklerle servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun. 🤗🐟
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
