Hamsi Tava
Hamsi Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 1/5 kilo hamsi
- 4 çorba kaşığı mısır unu
- Kızartma için sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı buğday unu
- Tuz
Hamsi Tava Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle hayırlı akşamlar diyerek balığı temizlemeye başlayalım balıklar kafası kopartılmadan içleri temizlenir.
İçleri güzelce yıkanır suyu süzdürülür tuzlanır.
Biraz bekletilir ve tavaya yağ konur kızdırılır.
Yağ kızınca tavadan boşaltılır unlar karıştırılır.
Balıklar unlanır tavaya dizilir kızgın yağ üzerlerine dökülür, altı kızarınca üzerine düz kapak veya düz tabakta olur kapatıp yağ süzülür ,balıklar ters çevrilir ,tekrar yağ eklenir ,kızarınca ayni şekilde yağ süzülür, büyükçe servis tabana alınır ,tavaya tekrar balık dizilir ,kızgın yağ eklenir ,yani balık bitene kadar devam kolay gelsin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
