Hamsi Tava

Hamsi Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg karadeniz hamsi
• 3 kaşık un
• 6 kaşık mısır unu
• 2 çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ

Kokmaması için

• Vanilya ve su

Hamsi Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mutfağınızın ve evinizin kokmaması için ayrı bir yerde vanilya ve suyu karıştırıp bir cezveye koyun.
2. Hamsilerinizi siz kızartırken o da bir kenarda kaynasın.
3. Dışarıdan gelenler sizin mutfakta balık kızarttığınıza asla inanmayacaklar😉😉😉😉😉İnanılmaz bir yöntem gerçekten. Hiç koku olmadan evde balık kızartmak mümkün.
4. Evettt. . Gelelim tarifimize. . 🤗🤗🤗🤗🤗 hamsilerimizi ayıklandıktan sonra un, mısır unu ve tuz karışımımıza alıyoruz.
5. Güzelce heryerleri una bulanacak şekilde hamsilerimizi unlu karışıma buluyoruz.
6. Tavamıza yaklaşık yarım çay bardağı sıvı yağ koyup dış kısımdan başlayarak dairesel bir şekilde dizip kızartma işlemine başlıyoruz.
7. Bir tarafı kızardıktan sonra düz bir kapakla ters çeviriyoruz.
8. Bu ters çevirme işlemini yaparken yağın etrafa dökülmemesi için bir kabı alta koyabilirsiniz.
9. Diğer tarafını da kızarttıktan sonra seviş tabağına alıyoruz. bol roka ve salatayla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.