Hamsi Tava ( Az Kokuyla Tava Kirletmeden)
Hamsi Tava ( Az Kokuyla Tava Kirletmeden) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg hamsi
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- Tuz
- Sıvı yağ
- Yağlı kağıt
Hamsi Tava ( Az Kokuyla Tava Kirletmeden) Tarifi'nin Yapılışı
- Hamsileri ayıklayalım.
- Yıkayıp süzülmeleri için süzgeçe alalım.
- Mısır ununu ve tuzu gemiş bir poşette karıştıralım.
- Hamsileri poşete ekleyip iyice karıştıralım.
- Yağlı kağıda fırçayla yağ sürelim hamsileri tavanın büyüklüğünde dizelim üzerine biraz yağ gezdirelim.
- Hamsileri dizme işi bitince üzerine başla bir yağlı kağıt kapatıp kenarlarını birleştirip yuvarlayarak kapatalım. (Resimlerde ayrıntılı yapılışı var. )
- Orta ateşte kızartalım.
- Altından kontrol edelim.
- Kızardığı kağıttan belli oluyor.
- Alt tarafı kızarınca diğer tarafını çevirelim.
- Çevirdiğinizde kağıt balon gibi şişerse 1-2 yerinden bıçakla delelim.
- Yağlı kağıdı dikkatli açalım. ( Buharla elinizin yanmamasına özen gösterin. )
- Kızaran balıkları servis tabağına alalım. Sıcak sıcak servis yapalım.
NOT : Benim 2 büyük hamsi tava çıktı.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
