Hamur Kızartma Patile Etli

Hamur Kızartma Patile Etli Tarifi'nin Malzemeleri

Püf nokta hamurları, kızgın yağa atın. Yağ çekmesin.

• 3 bardak un
• Yarım paket yaş maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 bardak kadar ılık su

İç malzeme:

• 150 gram kıyma
• 1 küçük soğan
• 1 tane biber
• 1 çay kaşığı salça
• 1 tutam tuz
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam nane

Hamur Kızartma Patile Etli Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu, maya, tuzu bir kaba alın. Su ekleyerek ele yapışmayacak hamur elde edin. 1 saat dinlendirin. Bir köşe de iç malzemesine geçin.
2. Tavada biraz sıvı yağ koyup, kıymayı kavurun. Biber, soğanı ekleyip, sönene kadar malzemeyi kavurun. Salçayı, pul biber, nane ekleyin.
3. Hamuru 10 parçaya bölün. Merdaneyle açın. İnce iç malzemeyi koyup, iki ucu üst üstte getirin. Bir bardak sıvı yağı tavada kızdırın.
4. Hamurları kızgın tavaya atın, kızartın ve hazır. Afiyet olsun😊😊😊