Hamursuz Ekmek (Sütlü)

Hamursuz Ekmek (Sütlü) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için ;

• 1 lt süt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1. 5 kg un
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağından biraz eksik sıvı yağ

Hamursuz Ekmek (Sütlü) Tarifi'nin Yapılışı

Afyon yöresinden çayın yanında size mükemmel eşlik edecek, kahvaltı da kızartınca yumuşak tadıyla boyut değiştiren bir ekmek çeşidi. Bütün malzemeleri derin bir kapta orta sert bir kıvamda hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur hazır olunca 3 eşit parçaya bölün ve elinizde yuvarlayarak, tepsiye serdiğiniz yağlı kağıdın üzerine koyun. Hamurun üstüne süreceğimiz sos için bir kasede yoğurt sıvı yağı karıştırın ve fırça ile sürün daha sonra çatal ile şekilli çizikler atın. Son olarak üzerine bol susam serpin ve 180 derecede ısıttığımız fırına verin. Afiyet olsun.