Hamursuz Tarifi

Hamursuz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase yoğurt (sulu)
• 2 yemek kaşığı kaymak
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Tuz ve çörek otu

Hamursuz Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün sizlere hamurlu mu yoksa hamursuz mu olduğunu çözemediğim kendimce içinde maya olmadığı için hamursuz dendiğini düşündüğüm bir ekmek tarifi vereceğim.
Kahvaltı için süper bir ekmek
Hadi başlayalım.
Yoğurma kabına bir miktar un alınır üzerine yoğurt yumurta yağ kaymak eklenir şöyle bir karıştırılır .Tekrar un ilavesi yapılırken tuz karbonat ve çörek otu katılır ( ellerinden öperim annem karbonatı yoğurtla karıştırmamamı söyler hep bende unla eklerim) ve ele yapışmayan bir hamur yoğurulur
Sadece yoğurt suyuyla veya sütle de yapılabilir ben bu malzemeleri kullandım
Ekmeğe yuvarlak şekil verilir ve yağlanmış tepsiye alınır üzerine yoğurt sürüp kabarınca kabuğunun ayrılmaması için yemek kaşığıyla delikler açılır Dinlenmeye alınır ben bir saat beklettim sonra 200 derece ısılı fırında 20 dk kadar altı üstü kızarana kadar pişirin
İlk sıcağı geçince tepsiden çıkarılır ve dilimlenir.Afiyet olsun.