Hanımeller Fındıklı Kurabiye

Hanımeller Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta  ( sarısı  hamura, beyazı  dışına)
• 125 gram tereyağ
• 1  su  bardağı  pudra  şekeri
• Yarım  su bardağı  sıvı yağ
• 1 paket  kabartma  tozu
• 1  yemek kaşığı  dolusu  yoğurt
• 1  paket  vanilya

Üzeri için;

• Yumurta akı
• İri  dövülmüş fındık

Hanımeller Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta  akı, un ve  fındık  haricindeki  malzemeleri  karıştırma  kabına  alıp  karıştırın. Azar  azar  un ekleyip  yumuşak  bir  hamur elde  edin. Hamurdan  ceviz  büyüklüğünde  parçalar  alıp  yuvarlayın ve  bastırın. Hazırladığınız  kurabiyeleri  önce  yumurta  akına  sonra fındığa  batırıp  yağlı  kağıt  serili  tepsiye  yerleştirin. Önceden  ısıtılmış  200  derecede  20-25  dakika  pişirin. Afiyet olsun.