Marul, biber, yeşil soğan, maydanoz, kuru soğan ince ince doğranır bir kaseye koyulur.
Ardından patatesi doğrayıp ekliyoruz. Birde rende havuç var onu da ekleyip malzemelere sosumuzu hazırlıyoruz.
Sos için ilk olarak sarımsağı dövüp yoğurtla çırpalım ardından hardal mayonez tuz kimyon pul biber yada sumak ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar tekrar çırpalım ve salatanın üzerine dökelim.
Güzelce harmanlayıp geniş bir kasede servis edelim. İnanın o kadar doyurucu ve tok tutan bir tarif ki ister misafire ister akşam yemeklerine yada sadece öğün olarak tüketmek için yapılabilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun :).