Hardal Soslu Semizotu

Hardal Soslu Semizotu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 1 bağ semizotu
• 8-10 adet yeşil zeytin
• 1 adet havuç
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam yaş fesleğen
• Bir tutam yaş nane
• 5-6 adet ince doğranmış kornişon turşusu
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz.

Üzerine;

• 5-6 adet ceviz
• 9-10 kaşık yoğurt ( süzme yoğurt olursa süper olur)
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı mayonez

Hardal Soslu Semizotu Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri güzelce yıkayıp soyun.
2. Küp küp doğrayıp, bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın.
3. Semizotunu yıkarken, yıkama suyunuza biraz elma sirkesi dökün hafif sirke kokusu siniyor güzel olur.
4. 1 adet havucu rendeleyin.
5. Kornişonları ince ince doğrayın.
6. Yeşil zeytini ince ince doğrayın.
7. Fesleğen, maydanoz ve naneyi de ince ince doğrayın.
8. Güzelce yıkadığınız semizotlarını iyice süzdürün.
9. Diğer malzemelerin içine alın.
10. Haşlanan küp patatesleri biraz tuzlayıp içine karıştırın.
11. Ayrı bir kapta süzme yoğurdun içine, sarımsak rendesi, karabiber, hardal ve mayonezi karıştırın,.
12. Çok az tuz ilave edin.
13. Yoğurdu da diğer karışıma ekleyip güzelce karıştırın ve sunuma hazırlayın.

Not: Bugüne kadar beğenmeyen olmadı.

Enfes ve değişik bir tat.

Mutlaka şiddetle tavsiye ederim deneyin.

Tuz miktarını kendinize göre ayarlayın.

Afiyet olsun 😋.