Harf Pasta

Harf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 kaşık kakao
• 3 kaşık yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Krema malzemeleri;

• 2 kutu krema toplam 400 gram
• 1 kutu mascarpone 250 gram
• 1 kutu labne peyniri (Frischkäse) 300 gram
• 100 gram pudra şekeri yarım su bardağı
• 2 paket krema bağlayıcı (Sahnesteif) tr dekiler için kremşanti kullanılabilir

Harf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm hayırlı akşamlar dilerim.
Kızımın doğum günü için hazırladığım harf pastayı sizlerle paylaşmak istedim geçelim tarife.

1. Kek hamuru için yumurtaları ve şekeri krema gibi olana dek çırptım sonra diğer malzemeleri ekleyip az daha çırptım.
2. Fırını önceden ısıttım 180 derece sonra kek hamurunu yağlı kağıt koyduğum tepsiye döktüm, düzeltip fırında pişirdim. Fırından fırına farklılık gösterir kendi fırının ayarına bakın lütfen.
3. Soğuyunca keki kenara aldım, sonra krema malzemeleri hepside çok soğuk olmalı kremaları şekeri ve krema bağlayıcı tozu iyice çırptım.
4. Sonra labne peyniri ve mascarpone kattım iyice çırptım .
5. Sonra istenilen Harf yada rakam kesip ortadan böldüm ve 2 parça elde ettim.
6. Kremayı buzluk torbası da olur doldurup kekin üstünü süsledim ve diğer kekide üstüne dikkatlice yerleştirdim ve geri kalan kremayla süsledim .
7. Sonra üstüne damak zevkinize göre süsleyin afiyet olsun.
   Kızım bayıldı çok beğendi demeyecek olanlara afiyet olsun.
   ( krema hayalimdeki yemekler safiye arasındır benim değil onada çok teşekkür ederim) not ben bu tarifin 2 mislini yaptım büyük boy için.