Harika Bafra Nokulu Antep Fıstığı İlaveli️ Videolu

Harika Bafra Nokulu Antep Fıstığı İlaveli️ Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı sirke
• 1 paket instant maya

İç harcı için:

• 2 su bardağı kuru üzüm
• 2 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı antep fıstığı
• 1 su bardağı şeker

Sürmek için:

• 180 gram tereyağ

Harika Bafra Nokulu Antep Fıstığı İlaveli️ Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Üç harcı için üzümleri sıcak suda bekletip güzelce süzüyoruz, suyunu tam alması için mutfak bezine sarıyoruz.
3. Suyunu alınca ceviz şeker ve fıstığı ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
4. Bir kapta tereyağını eriyoruz.
5. Mayalanan hamuru açabileceğimiz boyutta bezelere ayırıyoruz. Ben mandalina büyüklüğünde bezeler yaptım.
6. Bir oklava yardımıyla bezelerimizi ince açıyoruz.
7. Üzerine bolca zeytinyağı sürüp iç harcımızı serpiştiriyoruz.
8. Üzerine ikinci yufkayı açıp yine tereyağ ve iç harcı ekleyip rulo şeklinde sarıyoruz. 3 parmak genişliğinde kesip tepsiye sıralıyoruz.
9. Tüm hamurlarımıza aynı işlemleri yapıyoruz.
10. Kalan tereyağı üzerine sürüp şeker serpiştiriyoruz.
11. Önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp soğuyunca servis yapıyoruz. Afiyet olsun.Yapım videosu için:.