Harika Donutlar

Harika Donutlar Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 1 adet yumurta
• 1 paket yaşmaya
• 2 bardak ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 5. 5 su bardağı un

Pastacı Kreması ;

• 4 su bardağı süt
• 5 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Pişip ılındıktan sonra 1 paket toz krem şanti

Üzeri için ;

• 2 paket sütlü 1 paket bitter çikolata
• Renkli drajeler, Süslemeler

Harika Donutlar Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, maya ve şekeri eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Ardından yumurtayı, yağı, tuz ve mahlebi ekleyin.
3. Unu azar azar ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam olacak. 1 saat mayalandırın.
4. Ardından merdane ile açarak büyük yuvarlak kalıpla kesiyoruz orta kısmını da küçük yuvarlak kalıpla kesiyoruz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 1 saatte fırın tepsisinde mayalansın.
5. Krema için tencereye süt, şeker ve unu ilave edip iyice karıştırın. Katılaşana kadar pişirin. Krema kıvamına gelecek.
6. Vanilyayı da ekleyip soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru 180 derecelik soğuk fırına atın.
7. Piştikten sonra hamuru ikiye kesin içine kremadan sıkın üst hamuru da erimiş çikolataya batırın üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun. . 😊