Harika İncirli Tatlı

Harika İncirli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• “Harika”diyorum abartmıyorum, benim gibi incir sevmeyenler bile”mutlaka”denemeli;)

Kek için:

• 5 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 10 adet kuru incir
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 1, 5 su bardağı sıcak su
• 3ü bir arada nescafe

Pasta kreması için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 50 gram margarin(1yemek kaşığı dolusu)
• 1 paket toz kremşanti

Harika İncirli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Allah’ın selamı rahmeti bereketi nuru huzuru hepinizin üzerine olsun :)
Bu tarif benim için vazgeçilmez lezzetler arasına girmeyi başardı sebebi ise ilginçtir ki kuru inciri yemezken bana yedirdi sevdirdi çevremdeki yemeyenlere de yedirebildiğim için çok mutlu oldum umarım sizlerde seversiniz ☺️tabiki bu sitede tanışıp görmeden sevebildiğim yeliz arkadaşım sayesinde oldu hepsi :) pastanda değişiklikler yapsam da senden öğrendiğim bir tarif eline emeğine sağlık buraya zaman harcayıp uğraşan herkesin ellerine sağlık sonuçta hepsi bir emek beğenilse de beğenilmese de ;)
Öncelikle 10 adet kuru incir 10 dakika kadar ılık suda bekletilir yumuşayınca sudan çıkarılıp ince ince doğranır. Kekimiz için fırın 175 derece ısıtılır yumurta ve şeker çırpılır diğer malzemeler eklenir en son incir ve cevizde eklenip kaşıkla karıştırılır ve dikdörtgen büyük borcama dökülür. Yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kek pişerken pasta kreması için margarin ve krem şanti hariç tüm malzemeler karıştırılır kaynayınca ocak kapatılır margarin koyulur karıştırılır. Dolapta 10 dakika bekletilir çıktıktan sonra toz kremşanti içine toz halinde dökülüp çırpılır. Nescafe sıcak suya dökülür pişen kek ılıyınca bıçakla delikler yapılır ki nescafeyi içine çeksin diye. Kaşık yardımıyla nescafe keke gezdirilir. Tamamen soğuyan keke pasta kreması sürülür. üzerine Hindistan cevizi vb. Süslenir. Afiyet bal şifa ve Rabbime verdiği nimetler için sonsuz şükürler olsun :)Allaha emanet olun.