Harika Kıyır Kıyır Starbucks Kurabiyesi

Harika Kıyır Kıyır Starbucks Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram Tereyağ
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ezilmiş fındık/ceviz
• 1 avuç kuru üzüm
• Yaklaşık 3 bardak un. (Bardağa göre farklılık göstereceğinden kurabiye hamuru elde edene kadar kontrollü şekilde eklenmeli. )

Harika Kıyır Kıyır Starbucks Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta sarısı ile oda sıcaklığında ki 150 gram tereyağı elimizle birbirine karışana kadar karıştırıyoruz.
2. Sonrasında üzerine 1 çay bardağı pudra, yarım paket kabartma tozu, yarım paket vanilya ve 1 yemek kaşığı suyu koyarak yeniden karıştırıyoruz.
3. Sonrasında üzerine 1 çay kaşığı tarçın, 1 avuç kuru üzüm, 1 su bardağı fındık yada ceviz ekleyerek yeniden karıştırıyoruz.
4. En son yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Unu kontrolü koymakta fayda var.
5. Elimizle yuvarlak toplar yapıp, bastırıp fırın tepsisine diziyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirmemiz yeterli.
   Bu tarif ölçülerinden yaklaşık 15 tane çıkıyor. Her gelen misafirime defalarca yaptım. Herkes tarifini sordu. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.