Harika Mantar Ve Tavuk Uyumu Mantar Sote

Harika Mantar Ve Tavuk Uyumu Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk bonfile
• 7-8 adet orta boy mantar
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (acı veya tatlı fark etmez)

Harika Mantar Ve Tavuk Uyumu Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları kuşbaşı kesip tenceremize koyup suyunu çekip rengi değişene kadar kavuralım .
2. Soğanımızı ve biberlerimizi de ekleyelim kavrulduktan sonra salçamızı ekleyelim,.
3. Domateslerimi menemenlik şeklinde küp küp doğrayıp tenceremize ekleyelim .
4. Domateslerimiz eridikten sonra küp şeklinde kestiğimiz mantarlarımızı ekleyelim.
5. Kısık ateşte 25 dk kadar pişirelim baharatlarını ekleyip 5 dk daha pişirelim,.

Püf noktası👇 Su koymamıza gerek yok mantar aynı ıspanak gibi kendi suyunda pişiyor. Malzemeleri çoğaltabilirsiniz benim malzemem 2 kişiliktir mantarınız küçük boy ise 4 parça olacak şekilde doğrayın orta boysa 6 parça olacak şekilde doğrayın. Afiyetler olsun.