Harika Soğuk Pasta

Harika Soğuk Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 36 tane Şekerli Bisküvi
• 150 gr eritilmiş Tereyağ

Mor krema;

• 2 paket Mascarpone veya Labne 500gr
• 1 su bardağı Pudra şekeri
• 1 paket Vanilya Şeker
• 1 küçük çay bardağı kırmızı Böğürtlen sos
• 1 paket sıvı krema

Beyaz krema;

• 2 paket sıvı Krema
• 2 paket Kremasertleştirici
• 1 paket Vanilya Şeker
• Yarım su bardağı Pudraşekeri

Kırmızı sos;

• 200 gr buzlu karışık Börtleğen, ahududu, çilek

Harika Soğuk Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 💓

Bugün sizlere çok pratik ve hafif görünümü harika bir soğuk pasta tarifi vermek istiyorum. Haydi Bismillah!

1. İlk önce bisküvileri bir mutfak robotunda un kıvamına getirelim eritimiz tereyağını ilave edelim karıştıralım ıslak kum gibi olacak, ben oval büyük bir  borcamı tercih etim ama eğer kelepçeli kalıbınız varsa daha rahat servis yapabilirsiniz.
2. Borcamın tabanına bisküvileri batırarak yerleştirelim ve buzdolabına kaldıralım.
3. Sonra karıştırma kabına Mascarpone ve pudra şekerini, vanilya şekeri alalım ve mikser ile çırpalım pürüzsüz olana kadar sonra sıvı kremayı ve mor sostan ilave edelim çırpalım.
4. Borcamı alalım ve mor kremayı güzelce yayalım ve buzdolabına kaldıralım.
5. Beyaz kremayı hazırlayalım bunun için sıvı kremayı, vanilya şekerini ve pudraşekerini karıştırma kabına alalım çırpalım bir iki dakika sonra krema sertleştiriciyi ilave edelim ve çırpalım.
6. Bunuda mor kremanın üzerine yayalım ve yine servis yapana kadar buzdolabında muafıza edelim, üzerini istenilen şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! 😉