Harire Tatlısı Tarifi Mardin Yöresine Ait Çok Besleyici

Harire Tatlısı Tarifi Mardin Yöresine Ait Çok Besleyici'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı su
• 1 su bardağı üzüm pekmezi
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 silme yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

• Hindistan cevizi, dövülmüş fıstık (ceviz, fındık vs olur)

Harire Tatlısı Tarifi Mardin Yöresine Ait Çok Besleyici'nin Yapılışı

1. Derin bir tencere içerisine su, pekmez, toz şeker, nişasta, un ve tarçını alıp çırpıcı yardımıyla iyice karıştıralım. Ocağın altını orta ateşe alalım, tencereyi ocağa koyalım.
2. Kıvamı koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırarak pişirelim.
3. Tencereyi ocaktan alalım içerisine vanilya ve tereyağını koyalım tekrar karıştıralım tereyağı eriyinceye kadar çırpalım.
4. Daha sonra kaselere alalım beş dakika ılındıktan sonra üzerini süsleyelim.
5. Buzdolabında 30 dakika beklettikten sonra servis edelim. :))) çok hafif ve çok lezzetli bir tatlı her gün yapmak isteyeceksiniz deneyeceklere afiyet olsun 😋 😊 😊.