Harnup Pekmezli Cevizli Sucuk İpe Dizmek Yok Çok Pratik Lokum Kıvamında (Videolu)

Harnup Pekmezli Cevizli Sucuk İpe Dizmek Yok Çok Pratik Lokum Kıvamında (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı harnup pekmezi
• 2 su bardağı su
• Yarım çay bardağı un
• Yarım çay bardağı nişasta (Mısır ya da buğday )
• 1 çay bardağı toz şeker (İsteğe bağlı kullanmayabilirsiniz)
• 250 gram ceviz içi
• 2 adet yağlı kağıt
• 2 tatlı kaşığı sıvı yağ

Harnup Pekmezli Cevizli Sucuk İpe Dizmek Yok Çok Pratik Lokum Kıvamında (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerenin içerisine un, nişasta, toz şeker ve bir bardak pekmezi alıp karıştıralım. Daha sonra içerisine 2 su bardağı su ilave edelim, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edelim.
2. Tenceremizi ocağa alalım hiç ara vermeden karıştırarak kaynamasını bekleyelim. Pekmez peltesi kaynayınca ocağın altını kısalım 15 dakika kısık ateşte pişirelim daha sonra ocaktan alalım.
3. Yağlı kağıtların üzerine birer tatlı kaşığı sıvı yağla yağlayalım, hazırladığımız pekmezli perdeyi iki eşit parçaya bölerek yağlı kağıtların üzerine alalım. Bir kaşık yardımıyla uzunlamasına düzeltelim. Üzerine ceviz dizelim.
4. Daha sonra yağlı kağıdın uçlarından kaldırarak rulo halinde saralım. Oda sıcaklığında 1 saat, buzdolabında 2 saat dinlendirelim. Sürenin sonunda dilimleyip servis yapabiliriz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun🤗