Harran
Harran Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket tavuk kanat
- 6-7 adet küçük patates
- 20 adet arpacık soğan (isteğe bağlı miktar fakat bolca olacak)
- 2 baş sarımsak (bol olacak)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kekik, karabiber, pulbiber, tuz
Harran Tarifi'nin Yapılışı
- Şimdi gelelim tarife ilk olarak patatesleri, soğanları ve sarımsakları soyuyoruz.
- Hepsi bütün halde olacak bölmüyoruz. (benim patateslerim büyük olduğu için 2′ ye böldüm ).
- Kanatları yıkıyoruz ve kanatlara bıçakla birkaç yerinden çizik atıyoruz.
- Sonra tereyağ hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
- Daha sonra iyice harmanlanan malzemeleri pişirme kabına alıp tavukların üzerine gelecek şekilde tereyağı parçaları koyup ıslattığımız yağlı kağıdı da üzerini kapatıp 180 derece önce 40 dakika kadar üstü kapalı pişiriyoruz.
- Sonrasında ise üzerini kızartmak için yağlı kağıdı alıp yaklaşık 20 dakika da üzerinin kızarmasını sağlıyoruz. Harika bir yemek afiyet olsun😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
