Haşhaşlı Çikolatalı Kek

Haşhaşlı Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Haşhaşlı çikolatalı kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı haşhaş
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 2.5 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
• 1 su bardağı portakal suyu(ben mandalina suyu ekledim)
• 1 portakal kabuğu rendesi(ben mandalina kabuğu rendesi ekledim)

Üzeri için;

• 1 paket sütlü çikolata

Haşhaşlı Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kabın içinde 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri mikserle 5 dakika kadar çırpalım.
2. Köpük köpük olan kek harcının içine bir su bardağı sıvı yağ ,1 su bardağı portakal suyu yoksa mandalina suyu ekleyelim tekrar çırpalım.
3. Daha sonra bir elek yardımıyla vanilya, kabartma tozu ve 1 su bardağı unu eleyerek kek harcına çırparak ekleyelim.
4. 2 yemek kaşığı haşhaşı da ekleyip sıpatula yardımı ile karıştıralım.
5. Ayrı bir kasenin içinde 2 yemek kaşığı damla çikolata ya bir yemek kaşığı kadar un ekleyerek ikisini birbirine yedirelim.Kek harcının içine ekleyelim.
6. Geri kalan unumuzu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyelim.Çok katı sert bir hamur olmasın.
7. Kek kalıbımızı katı yağla yağladıktan sonra kek harcımızı içine döküp önceden ısıtılmış 170 -180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirelim .
8. Pişen kekimizi soğumaya bırakalım.
9. Bu arada bir paket çikolatayı benmari usulü eritelim soğuyan kekin üzerine gezdirelim isteğe göre süsleyerek servis edebilirsiniz afiyet olsun.