Haşhaşlı Kek

Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• istenirse 1 paket de vanilya
• 2 tane krem şanti

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker

Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Diğer malzemeleri ekleyin. Karıştıralım.
3. Yağlanmış tepsiye dökün. 170 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
4. Şerbeti için su ve şekeri kaynatalım. Kaynadıktan 2-3 dakika sonra altını kapatalım.
5. Şerbetin ilk sıcağı çıktıktan sonra keke dökün. 2 poşet krem şantiyi süt ile çırpalım.
6. Kremayı kekin üzerine sürelim.

Afiyet olsun.