Haşhaşlı Pasta

Haşhaşlı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı haşhaş( ben genelde haşhaşı 2 parmak eksik koyuyorum.)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 6 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• isteğe bağlı kivi,muz ya da damla çikolata

Şerbeti İçin;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Haşhaşlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım.
2. 3 su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri kaynatıyoruz.
3. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk sonra altını kapatıyoruz.
4. Tatlımız için bir kapta yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
5. İçine diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
6. Yağlanmış fırın kabımıza karışımımızı döküyoruz (ben büyük kare borcam kullanıyorum tam geliyor).
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dk pişiriyoruz.
8. Fırından çıkardığımız tatlımıza şerbetimizi döküyoruz.
9. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
10. Tatlımız soğuyup şerbetini çektikten sonra 1 su bardağı sütle kremşantiyi koyu bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
11. Ve pastamızın üzerine yayıyoruz.
12. Ardından dilediğimiz malzeme ile süsleyip buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun…