Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 8 kaşık şeker
• 4 kaşık un
• Vanilya

Şerbet için:

• 2, 5 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker

Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizin ılık olması için bir tencereye şeker ve suyu ilave edip karıştırıyoruz. 15 dakika kadar iyice kaynayınca kapatıyoruz.
2. Kek için yumurtaları sarısından ayırıp köpürene kadar çırpın sonra şekeri ilave edip tekrar karıştırın bembeyaz olucak.
3. Sarılarını da teker teker koyup karıştırın.
4. İrmik ve haşhaşıda ekleyin ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karıştırın. Biraz koyu kıvamlı ama endişelenmeyin kabarıyor.
5. Keki fırına veriyoruz ve o esnada muhallebimizi yapmak
6. için bir tencere malzemelerimizi alıp koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Kapattıktan sonra üzerine vanilyayı ekleyip tekrardan karıştırıyoruz.
7. Kekimizi çıkarttıktan sonra sıcaklığının çıkmasını bekleyip şerbetini döküyoruz. Ardından muhallebimizide üzerine ekliyoruz. Ve buzdolabında dinlendikten sonra dilerseniz hindistanceviziyle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

* Denedikten sonra tarif fotoğraflarınızı bekliyorum.