Muhallebili Revani Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Muhallebili Revani Tarifi İçin Malzemeler

keki için;

3 yumurta

yarım su bardağı toz şeker

1 çay bardağı bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı irmik

1 su bardağı un (tepeleme dolu)

1 paket kabartma tozu

muhallebisi için;

3 su bardağı (650 ml) süt

2 tepeleme yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1 yemek kaşığı dolusu Hindistan cevizi

1 yumurta

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı toz şeker

şerbeti için;

2,5 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su (650 ml kadar)

yarım limonun suyu

Muhallebili Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tatlının şerbeti hazırlanarak soğumaya bırakılır.
Bunun için küçük bir tencerede su ve şeker karıştırılıp kaynatılır, 10dk kaynadıktan sonra limon suyu eklenerek 5 dakika kaynatılıp ocaktan alınır.
Şerbeti soğurken tatlının keki hazırlanır.
Önce yumurta ve şeker güzelce çırpılır.
Diğer malzemeler ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına hamur boşaltılır (bu şekilde kolaylıkla çıkarabilirsiniz).190 derece fırında pişirilir.
Kek pişerken tatlının muhallebisi hazırlanır. Bunun için vanilya harç diğer malzemeler karıştırılarak ocağa alınır.
Sürekli karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir.
Kaynadıktan sonra vanilya eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
Kek fırından alındıkta sonra 10-15 dk sıcağının çıkması beklenir.
Kağıdı ile birlikte fırın kabından tezgaha alınır.
Kolaylık olması açısından önce ortadan ikiye ayrılır.
Daha sonra her parça bıçakla düzgün bir şekilde 2 kat halinde kesilir.
Alt kat tekrar fırın kabına yerleştirilir.
Üzerine şerbetin yarısından biraz azı gezdirilir.
Muhallebi tekrar çırpılıp kekin üzerine yayılır.
2. kat kek kapatılır.
Şerbetin kalanı da üzerine boşaltılır ve şerbetini çekip soğuması için yarım saat kadar bekletilir.
Buzdolabında 3-4 saat kadar iyice soğutup servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Tarifi Cahide Jibek’in sayfasında görüp denedim. Kesme konusunda zorlanırım sanmıştım ama beklediğim gibi zor olmadı, kolaylıkla yapılabiliyor, denemek isteyenlere tavsiye ederim.

Muhallebili Revani Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (349)

Yeni Gelen Yorumlar

elifnurk @elifnurk

Şikayet Et

kekinde neden vanilya yok
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Emine Filiz @Emine_Filiz3

Şikayet Et

tarifi iki katına buyultsek tarifte sıkıntı olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
habibecan @canhabibe

Şikayet Et

tarife birebir uyarak yaptım kare borcamda ikiye bölmeside kolay oldu. tadı efsane misafirlerim de çok beğendi.

Teşekkürler Elif Atalar ♥️
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Aslı Albayrak @aslialbayrak_4346

Şikayet Et

Keserken çok dağılıyor ya üstüne dökmek daha iyi gibi
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Rabişin lezzetleri @nytuser_rabiabaydili_9057

Şikayet Et

Keşke kare borcam dıye belırtesdnz ben dıksortgene yaptm cok dıkkat etmedım borcama. Cok ınce oldu kesılmez zaten.🤦🏼‍♀️bende muhallebsini ustune doktum narla süsledm. Umarm güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Nergiz Demir @Nergiz_Demir
  
  Şikayet Et
  
  ortadan ikiye bölüp daha küçük borcamda arasında muhallebiyi döküp diğer yarısını üzerine kapatabilirdiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
Нигара Исламова @nytuser_6574cee32233a

Şikayet Et

Birebir uyudum tarife , misafirler bayildi , teşekkür ederim , elinize sağlık 🫶
- Yanıtla
- 2
- 6 ay önce
Aynur @iremmerenn

Şikayet Et

Harika Bi tarif tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
Merve Elmas @nytuser_merveelmas_7488

Şikayet Et

muhallebisine hindistan cevizi yerine kremsanti koysam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
sevgi Barış @sevgi-tezer-6689

Şikayet Et

yağlı kağıdım yok bişey olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
İlknur Baydemir @ilknurbaydemir_9484

Şikayet Et

Ben dikdörtgen borcamda yaptım kekim çok kabarmadı o yüzden keki ikiye bölmedim direk şerbeti döküp üzerine muhallebisini koydum tadı güzeldi beğendik
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
Ayşe Erkal @ayseerkal4537

Şikayet Et

tart kalibinda yaptim ölçüleri biraz azalttım iki yumurta çay bardakları da birer parmak eksik koydum .şerbetini 2 bardak seker 2.5 bardak su seklinde yaptim.iftara çok hafif güzel bir tatlı oldu.tesekkur ederim tarif için.
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
kubranevzatay @kubranevzatay

Şikayet Et

Umarım benim bardağım küçüktür ve 650ml süt koyduğum icin pişman olmam 😄
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
kubranevzatay @kubranevzatay

Şikayet Et

650 ml süt=3sb+3/4sb süt
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Rabiya Gümüş @Resul_Gumus3

Şikayet Et

muhallebisine yumurta koymasak olur mu
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Figen Alibaşı @figentanju

Şikayet Et

Elif hanımın tarifleri bende hiç şaşmaz buda yine efsane resim attım çok teşekkür ederim size elif hanım yemek yapmayı öğrendim sayenizde üstelik en iyisinden ❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Figen hanım ellerinize sağlık teşekkürler ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
yasemin aydın @yasdminaydin

Şikayet Et

Gayet hafif ve güzel bi tatlı oldu 🥰ben hiç keki bölmedim kelepçeli kalıpta yaptım şerbetini döküp muhallebisini üzerine döktüm dolapta bi kaç saat dinlendirip kalıptan çıkardım emeği geçenlere teşekkür ediyorum ellerinize sağlık ❤️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Cennet @cennetuguz

Şikayet Et

normal irmik yerine mısır irmiği kullansak olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Işıl Taş @Isil_Tas5

Şikayet Et

Yaptım harika oldu .kekin dağılma sebebi tepeleme olarak unu koymayışınız olabilir.kekin zaten çok kabarık olmaması lazım içi pamuk gibi olur kesilmez.tam ideal kabarıklıkta oldu .elinize sağlık 🙏🏻
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
merve7144 @merve7144

Şikayet Et

birebir tarife uydum harika oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
songul-49 @songul-49

Şikayet Et

benim favori tatlılarımdan biri bu tatlı ,herkes çok beğeniyor ve genelde muhallebili üstüne dökerim daha kolay oluyor bu sekilde,elinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 3
- 2 yıl önce