Haşhaşlı Revaniyi Bir De Bu Tarifle Denemelisiniz

Haşhaşlı Revaniyi Bir De Bu Tarifle Denemelisiniz Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı haş haş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakalın kabuğu ve suyu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Haşhaşlı Revaniyi Bir De Bu Tarifle Denemelisiniz Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir portakalın kabuğunu beyaz kabuğu olmayacak şekilde rendeleyelim daha sonra suyunu sıkalım.
2. Oda ısısındaki yumurta ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
3. Sıvı yağ ve portakal suyunu ilave edip çırpmaya devam edelim.
4. İrmik ,un ,vanilya ,kabartma tozunu ,portal kabuğunu ve haş haşı ilave edip çırpmaya devam edelim.
5. Yağladığımız borcama dökelim. Bende ki borcamın ölçüleri 28×19 cm.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirelim.
7. Alt kısmının daha güzel pişmesi için 30 dakikanın sonunda en alt rafın bir üstündeki rafta pişirdim. (fırından fırına değişiklik gösterebilir kontrollü pişirelim).
8. Şerbeti için bir tencerede 3 su bardağı su ve 2 su bardağı şekeri ara ara karıştırarak kaynatalım.
9. Kaynayınca içerisine birkaç damla limon suyu sıkalım kısık ateşte 5 dakika daha kaynatalım ve ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
10. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca soğuyan şerbetimizi kekimizin üzerine bir kepçe yardımıyla yavaş yavaş dökelim ve dinlenmeye bırakalım.
11. Dinlendikçe daha da lezzetli oluyor.
12. Üzerine ister kremşanti isterseniz hindistan cevizi serpip servis edilebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 💐.