Haşhaşlı Şerbetli Tatlı

Haşhaşlı Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un

Şerbeti için

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 5-6 damla limon suyu

Üzeri için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı haşhaş

Haşhaşlı Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Şeker ve suyu tencereye alalım.
2. Kaynamaya başlayınca 5-6 damla limon ekleyip kısık ateşte 10 dk daha kaynatalım. Sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Derin bir kapta tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, irmik, yumurtayı karıştıralım.
4. Daha sonra un, kabarta tozu, vanilyayı ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim.
6. Önce süte daha sonra haşhaşa bulayalım.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
8. 180 derece fırında 35 dk pişirelim :) sıcak tatlımıza soğuk şerbeti dökelim. Şerbetini iyice çeken tatlımızı servis edebilirsiniz.Herkese afiyet olsun :).