Haşhaşlı Sıvıyağlı Brownie Kurabiye

Haşhaşlı Sıvıyağlı Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı +5 yemek kaşığı un
• Mavi haşhaş

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı su
• 5. 6 damla limon suyu

Haşhaşlı Sıvıyağlı Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti soğuk kullanacağımız için ilk olarak onu yapıyla başlıyoruz.
2. Küçük bir tencereye şerbet malzemelerini ekleyin ocakta kaynamaya başlayıp fokurdayıncaya kadar karıştırın
3. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın soğumaya ve bırakın.
4. Ardından kurabiyelerin yapımına geçelim. Bunun için yoğurma kabına yumurta şeker ve yağı alıp şeker eriyinceye kadar 3. 4. dakika kadar çırpın.
5. Üzerine vanilya ve kakao ekleyip karıştırın son olarak kabartmatozu ve unu azar azar ekleyerek karıştırın.
6. Unu azar azar ekleyin. İyice toparlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içerisinde yuvarlayıp ortasına parmağınızla biraz bastırın.
7. Daha sonra bir kaseye bir miktar koyduğunuz haşhaşa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında fan ayarında 20 dakika pişirin.
8. Pişen kurabiyeleri fırından alın ilk sıcaklığının çıkması için 3. -4. dakika bekleyin ve içerisinde şerbet olan tencereye sırayla bırakıp 20-30 sn bekletip geri çıkarın. İyice şerbetini çekip dinlenmiş olan kurabiyeler yenmeye hazır ŞİMDİDEN DENEYECEKLERE AFİYET OLSUN ☺🥰🥰