Haşhaşlı Tahinli Katmer
Haşhaşlı Tahinli Katmer Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- Su (isterseniz su yerine kefirde kullanabilirsiniz)
- Tuz
- 3 tatlı kaşığı haşhaş
- 3 yemek kaşığı tahin
- Sıvı yağ
Haşhaşlı Tahinli Katmer Tarifi'nin Yapılışı
Un, su ve tuz karıştırılarak ele yapışmayan hamur elde edilir. Hamur 3 parçaya bölünür. (bizim hamurumuz tavamıza göre 3 katmerlik çıktı. )oklava ile biraz un serpilip hamur açılır.İçerisine 1 tatlı kaşığı haşhaş, 1 yemek kaşığı tahin ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ konulup elle katmerin her yerine yayılır. Katmer kenarlardan kıvrılıp, uzatılır ve tekrar açmak üzere resimde görülen şekil verilir. Üzerine biraz un serpilip tavanızın boyuna göre açılır. Tavada iki yüzü biraz pişirilir.Sonra sıvı yağla yağlanıp tekrar kızarıncaya kadar pişirilir. Lif lif ayrılan sıcacık katmeriniz kahvaltıya hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
