Haşhaşlı Tatlı

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya

Şerbeti;

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon suyu

Üzeri;

• Krem şanti
• Meyveli sos

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumasını bekleyelim daha sonra keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıp diğer malzemeleride katıp iyice çırpalım .Daha sonra dikdörtgen borcamı yağlayıp içersine koyup 180’derece fırında pişirin .Kekimiz pişerken sosunu hazırlayalım ben 1 çay bardağı su kullanıyorum koyulaşınca ocaktan alın.Soğuması için ara ara karıştırın daha sonra krem santiyi hazırlayıp dolaba koyun kekimiz pişince soğuyan şerbeti kekimizin ilk sıcağı geçtikden sonra dök.Şerbetini kek çektikten sonra krem şantiyi sürün sonra soğuyan sosu yavaş yavaş yaydırarak krem şantinin üstüne sürebilirsiniz