Haşhaşlı Tatlı

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Limon suyu

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetini 15 dk kaynatalım ve soğutalım.
2. Yumurtayı çırpalım köpürünce şekerini ilave edip tekrar çırpalım. Sırasıyla sıvı yağı, sütü ilave edip karıştıralım.
3. En son haşhaşı, irmiği kabartma tozunu ve unu ilave edip iyice karıştırıp yağlanmış borcama dökelim.
4. 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
5. Fırında çıkan kek ılıyınca ılık şerbeti dökelim. Şerbetini çekmesi için bir kenara koyalım.
6. Krem şantiyi çırpalım. Soğuyan tatlıya krem şantiyi yayalım. Tatlıyı bir gece dolapta beklettikten sonra keselim.

Afiyet olsun 💙