Haşhaşlı Tatlı

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 2 tane kabartma tozu
• 1. 5 2 su bardağına yakin un

Şerbet için

• 2 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Üzeri için

• 1 poşet kremşanti
• 1. 5 çay bardağı süt

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ eklenir onlarda çırpılır.
3. İrmik ve haşhaş da eklenir karıştırılır.
4. Un la kabartma tozu da eklenir karıştırılı. Az yağladığımız tepsiye dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
6. Şerbetide kaynatın 15_20 dk kaynaması yeterlidir.
7. Kek ılıdıktan sonra dökün.
8. Krem santiyede hazırlayın tatlımız tamamen soğuduktan sonra üzerine sürün. biraz dinlendikten sonra hazır.
   not:şerbeti dökmeden önce kürdanla delikler açın.