Haşhaşlı Tatlı

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker(az şekerli sevdiğim için)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5su bardağı un(200ml)
• Biraz limon kabuğu biraz portakal kabuğu blenderden geçirilmiş
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için;

• 3 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• 1. 5 su bardağı süt

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Hafif ve lezzetli bir tatlıya ne dersiniz. Kimisi haşhaşlı revani der kimisi haşhaş tatlısı der. Ama haş haş ön planda olduğu için bencede haşhaş tatlısı 😍. denemeyen yoktur bu tatlıyı sanırım. Bu da burada dursun. O zaman

1. Önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Kek sıcak şerbet soğuk olması gerek.
2. Klasik bir sıralamamız var. Yumurta ve şeker iyice karıştırılır beyaz köpük olana kadar.
3. Ardından sıvıyağ, süt, eklenir karıştırılır.
4. Portakal ve limon kabuğu güzel bir aroma katsın diye eklendi vanilya da ekleyebilirsiniz.
5. Haşhaş ekliyoruz. Sonra un ve karbonatımızı bir elek yardımıyla eleyerek ekleyelim. İyi kabarmış bir kekin sırrıdır. Tabiki diğer sıvı malzemelerin oda sıcaklığında olmasıda kekimizin kabarmasında etkilidir.
6. Bütün malzemeler ekledikten sonra iyice karıştırılır.
7. Ardında yağlanmış bir borcama alıyor ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık olarak 35 dk pişiriyoruz.
8. Herkesin fırın ayarı farklı olabilir arada kontrol edin.
9. Piştiğinden eminseniz çıkarıp, ilk sıcaklığı gittikten sonra soğumuş şerbeti dökelim.
10. İyice çektikten sonra soğuduktan sonra hazırlamış olduğunuz krem şantinizi kullanın.
11. Üzerini süslemek için ben karemel sos kullandım hoşuma gitti  farklı şekillerde sunum yapabilirsiniz