Haşhaşlı Tatlı

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin veya tereyağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı tepeleme irmik
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 ya da 5, 5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)

Bulamak için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı haşhaş

Üzeri için;

• Fındık veya ceviz

Şerbet için;

• 4,5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım. Suyu şekeri ve limonu tencereye alıp ara ara karıştırarak 20- 22 dk kaynatalım.Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
2. Tatlı için tüm malzemeleri karıştıralım, kontrollü şekilde unu ekleyerek yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapalım.
4. Önce süte sonra haşhaşa bulayarak tepsiye dizelim.
5. Fındığı veya cevizi süte batırıp tatlının üzerine koyalım.
6. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökelim.
8. Soğuyunca servis edelim.Afiyet şifa olsun inşallah, mutlu bayramlar 🍀.