Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik mor haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un +1 çorba kaşığı daha un

Şerbeti için

• 1,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• hindistancevizi

Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Ardından diğer bütün malzemeleri sırasıyla ekleyin dikdörtgen veya yuvarlak bir borcamı yağlayın hamuru dökün.
3. Fırını 175 dereceye ayarlayıp hiç bekletmeden koyun.
4. Hamur fırındayken kaynar suyla şekeri karıştırıp 5 dk kadar kaynatıp ocaktan alın.
5. Kekin içi pisince fırından çıkartın 2 dk kadar bekleyin sonra şerbeti dökün tatlı tamamen soğuduktan sonra krem şantiyi süt le çırpın tatlının üzerine sürün.
6. Üzerine hindistan cevizi serpin 3-4 saat buzdolabında dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.