Haşhaşlı Tospik Kurabiyem

Haşhaşlı Tospik Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin
• 10-15 yaprak ıspanak
• 2 çorba kaşığı su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1/2(yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (akı ayrılır)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı haşhaş
• Alabildiği kadar un

Haşhaşlı Tospik Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Margarin eritilir. Yumurtanın sarısını şekeri iyice çırpılır. Ispanaklar temizce yıkanıp robottan çekilir. Şeker ve yumurta karışımına eklenir üzerine yoğurt ilave edilir. İyice çırpıp blender dan geçirilir. Haşhaş ve un hariç bütün malzemeler eklenir. Daha sonra un eklenir ve kıvamı olunca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Önce yumurta akına sonra da haşhaşa bulayın. Yağlanan tepsiye dizin. Tospiğin kafasını yapmak için de fındık kadar parça koparıp yuvarlayın ve gövdesiyle birleştirin. Daha ufak parçalar koparıp ayakları da yapılır. Bu şekilde devam edilir. Hepsi bitene kadar aynı işlem devam edilir. Önceden ısıtılmış 190°lik fırında pişirilir. Pişen kurabiyeler soğuyunca servis tabağına alın. Afiyet olsun. 😊🤗😘