Havuç Dilimi Cevizli Tatlı

Havuç Dilimi Cevizli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram hazır baklava yufkası

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir dilim limon

İçine

• 1 su bardağı ceviz içi

Üzerine

• Fıstık

Arasına

• 100 gram eritilmiş tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Havuç Dilimi Cevizli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için malzemeleri karıştırın kaynamaya bırakın 18 dakika orta ateşte kaynatın soğumaya bırakın.
2. Orta boy yuvarlak tepsiyi baklava yufkalarının üzerine koyup kalıbını kesin.
3. Tepsiyi yağlayın.
4. Her yufkanın arasını yağlayarak yarıya kadar üst üste koyun arasına bol ceviz dökün.
5. En üst kat yufkayı da yağlayıp önce artı sonra üçgen 16 dilim yapın kalan yağı üzerine dökün ama köpüğünü kullnmayın tatlının üzerinde kahverengi lekeler oluşturur.
6. 180 derece önceden ısınmış alt üst ayar fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
7. İlk sıcaklığı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökün.
8. Şerbeti çeken tatlıyı fıstıkla süsleyin afiyet olsun.