Havuç Kızartması
Havuç Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 6-7 adet havuç
- Haşlamak için su
- Kızartmak için sıvı yağ
- Üzeri için bir kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Maydanoz
Havuç Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
- Havuçları resimde benim yaptığım gibi doğruyoruz. Tencereye suyu katıyoruz suya çok az tuz ilave ediyoruz kaynadıktan sonra havuçları atıyoruz iki dakika kadar haşlıyoruz.
- Daha sonra çıkartıyoruz, suyunu iyice süzdükten sonra kızgın yağda üç dakika kadar kızartıyoruz, fazla yağını havlu peçete ile alalım.
- Servis tabağına alalım, üzeri için bir diş sarımsağı tuz ile eziyoruz yoğurda ekleyip güzelce çırpıyoruz. Havuçların üzerine gezdirerek döküyoruz.
- Üzerine de isteğe bağlı olarak doğranan maydanozları serpiyoruz çok lezzetli oluyor yapanlara afiyet olsun :)
Havuç kızartması nasıl yapılır? Püf noktaları
- Havuçları 1-2 dakikadan fazla haşlamamaya özen gösterin. Kızarırken de yumuşayacağını göz önünde bulundurmalısınız.
- Haşlanan havuçların fazla suyunu gerekirse bir kağıt havlu ile alabilirsiniz.
- Kızarmış havuçların üzerine çırpılmış süzme yoğurt dökmeyi tercih edebilirsiniz. Havuç kızartmasını pul biber, dereotu ve maydanozla süsleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
