Havuç Rüyası

Havuç Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo havuç
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kasığı nişasta (tepeleme)
• 2 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 limon suyu
• Arasına dizmek için petibör bisküvi

Havuç Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlarımızı soyalım iri iri doğrayıp bir tencereye alalım içerisine 5 su bardağı su ekleyelim, haşlanıp yumuşayan havuçlarımızı için de kalan suyla ( eğer bittiyse bir çay bardağı su ekleyebiliriz)
2. Rondodan geçirip püre haline getiriyoruz.
3. Nişastamızı  bir bardak suyla çözerek pürenize ekliyoruz şeker, limon suyu, limon kabuğu ve vanilyamızı da ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
4. Orta boydaki borcamımızı ( elimizde bulan herhangi bir fırın tepside olabilir 😉)
5. Borcamızın altını suyla ıslatıp bir kat bisküvilerimizi dizip üzerine bir kat ince muhallebi döküyoruz, bu şekilde istediğiniz kadar kat yapabilirsiniz.
6. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.