Havuç Rüyası

Havuç Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Ara katı için;

• 8 adet rendelenmiş havuç
• 1 yemek kaşığı toz tarçın
• 4 yemek kaşığı toz şeker

En alt tabanı için;

• 1 su bardağı bisküvi kırığı veya hindistan cevizi

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Üzerini süslemek için ;

• Fındık kırığı ve hindistan cevizi

Havuç Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce rendelenmiş havuçları teflon tavaya alın .
2. Üzerine şekeri ekleyip kavurmaya başlayın .
3. Kavrulunca içine tarçını ekleyip karıştırın ,soğumaya bırakın .
4. Borcamın en alt katına bisküvi kırığı veya hindistan cevizini iyice yayın .
5. Üzerine pişirdiğimiz havucu eşit şekilde yayalım.
6. Elimizle iyice bastıralım.
7. Soğuması için bekleyelim.
8. Muhallebisi için tereyağ ve hindistan cevizi hariç diğer malzemeleri ekleyip ocakta kaynayana kadar sürekli karıştıralım.
9. Kaynayınca altını kapatıp tereyağ ve hindistan cevizi ekleyip iyice karıştıralım.
10. Havuçların üzerine muhallebimizi dökelim.
11. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz .
12. En az dört saat dolapta bekletelim soğuk servis edelim .

Afiyet olsun. Not ;havuç yerine elma ve ayva da kullanabilirsiniz