Havuç Tarator

Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Tuz
• Yarım çay bardağı ceviz ( isteğe bağlı)

Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce havuçlarımızı rendeleyelim.
2. Tavaya biraz yağ ekleyip havuçlarımızı koyalım.
3. Üzerine doğradığımız 2 diş sarımsağı ekleyerek havuçlar yumuşayana kadar pişirelim.
4. Altını kapattıktan sonra soğuması için bekletelim.
5. 3 yemek kaşığı yoğurdumuzu bir tutam tuz ile bir kapta çırpalım ve mayonezini ekleyelim.
6. Soğumuş havuçlarımızı da ekleyip karıştıralım.
7. Ben bir miktar dövülmüş cevizde ekledim dilerseniz siz de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.