Havuç Tarator Tarifi

Yağsu yağsu 50 Takipçi Takip Et

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

4 adet büyük boy havuç
3 diş iri sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
7-8 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1-2 yemek kaşığı mayonez
Tuz

Üzeri için:

Arzuya göre dövülmüş ceviz
Maydanoz

Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı

Havuçlar yıkanır ve rendelenir. Sarımsaklar dövülür. Tavaya sıvı yağ eklenir. Havuçlar ilave edilip; yumuşayıncaya kadar kavrulur. Yumuşayan havuçlar ocaktan alıp; soğumaya bırakılır. Bu arada yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz karışımı yapılır. Yoğurt az gelirse ilave ediniz. Karışımın üzerine havuçları ilave ederek, servise sununuz. Afiyet olsun.