Havuç Tatlısı Tarifi

Havuç Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet havuç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket petibör bisküvi
• Yarım çay bardağı ceviz
• Hindistan cevizi

Muhallebisi için

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Hindistan cevizi

Havuç Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle havuçları rendeleyip uygun bir tavaya alıyoruz.Üzerine şekeri döküp kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Pişen havuçları uygun bir kaba alıp ılınmasını bekliyoruz ılıdıktan sonra içine petibör bisküvileri küçük parçalar halinde kırıyoruz .Cevizi de ekleyip İyice karıştırıyoruz. Borcamın tabanına bolca hindistan cevizi serpip havuçlu karışımı borcama güzelce yayıyoruz. Muhallebisi için bütün malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz. Pişen muhallebiyi de havuçlu karışımın üzerine döküyoruz. Tatlımız ılıdıktan sonra hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında yaklaşık 2-3 saat dinlendirip, dilimleyerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun.