Havuçlu Bisküvili Pasta

Havuçlu Bisküvili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet havuç
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su (Nişastayı inceltmek için. )
• 2. 5 su bardağı şeker (İsteğe göre şeker azaltılabilir. )
• Bir paket vanilin (İsteğe göre ben kullandım. )
• 1 çay kaşığı tarçın (İsteğe göre)
• Sade petibör bisküvi

Haşlamak için;

• 1 litre su

Üzeri için;

• Öğütülmüş fındık ya da ceviz ve hindistan cevizi

Havuçlu Bisküvili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlarımızın kabuklarını soyduktan sonra iki ya da üç’e keselim ve haşlamak için tencereye koyalım.
2. Bir litre suyu ekleyip havuçlar yumuşayana kadar haşlayalım.
3. Havuçlar yumuşadıktan sonra blender yardımı ile pürüzsüz hâle getirelim.
4. Krema kıvamında olacak koyu olursa eğer su ekleyebilirsiniz.
5. Daha sonra nişasta bir su bardağı soğuk su ile eritilir.
6. Havuçların üzerine sulu nişasta, toz şeker, vanilin ve tarçın (isteğe göre) eklenir. Koyu kıvam alana kadar pişirilir.
7. Daha sonra dikdörtgen borcama bir kat bisküvi bir kat havuçlu muhallebiden yayıp sırasıyla muhallebi bitene kadar devam edilir.
8. Süslemek için ceviz ya da fındık serpiştirilir (ceviz kullandım. ) Buz dolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis edilir.

Misafirlerimizin ya da çocuklarımızın beğeneceğı hafif ama lezzetli bir pasta tarifi. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🧡