Havuçlu Cevizli Prenses Pasta

Havuçlu Cevizli Prenses Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• Hindistan cevizi veya isteğe ( bağlı farklı süslemeler kullanabilirsiniz. ben damla çikolata kullandım)

Havuçlu Cevizli Prenses Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için şeker ve yumurtalar beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.
3. Un kabartma tozu ve vanilya elenerek ilave edilip karıştırılır.
4. Daha sonra ceviz, havuç ve tarçın eklenip güzelce karıştırılır. Fırın kabına boşaltılır.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecede, 40-45 dk pişirilir. Kek ılımaya bırakılır.
6. Kreması için tencereye süt, şeker, un ve nişasta alınır kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
7. Ocaktan alınıp vanilya ve tereyağı eklenip karıştırarak erimesi sağlanır.
8. Ilımış olan keke sıcak krema dökülür. Oda ısısında ılımaya bırakılır.
9. Oda sıcaklığına gelen pasta 4-5 saat dolapta dinlendirilir.
10. İyice soğuyup kıvam aldıktan sonra üzeri süslenerek dilimlenip servis edilir.

Afiyet olsun 🌺.